そば処 更科 各務原店【蕎麦処さらしな 各務原】は、岐阜県各務原市の名古屋鉄道各務原線六軒駅から徒歩約2分の場所にあるそば屋です。岐阜 蕎麦の営業日は、土曜、日曜、大晦日となっており、祝祭日、大型連休は都度掲載しています。その点の確認が必要です。岐阜 蕎麦では駐車場も完備しているので、車での来店も便利です。

バリアフリー化も実施していますので、車いすの方も安心して利用できます。地域住民に愛される地域に根ざしたそば屋を目指しています。おいしいそばを食べたいと考えたときに、気軽に立ち寄れる環境づくりを大切にしています。周囲がそれほど気にならない半個室の座敷は、家族連れやカップルの利用に最適です。

地元のソウルフードとして評判の冷やしたぬきが看板メニューです。厳選した食材にこだわり、だしをとる工程にも職人の技が光ります。天かすは、揚げやつゆとの相性を考慮した秘伝の味付けに仕上げられています。

【住所】
〒504-0904 岐阜県各務原市蘇原三柿野町９７３−２８
【URL】
https://sobadokoro-sarashina.com/